Драконий глаз, змеиный фрукт, чешуйчатая аннона, рука Будды. Думаешь, что это какие-то магические техники из популярного фэнтези? А вот и нет! Рассказываем о самых интересных экзотических фруктах мира с названиями, фото и описаниями. Пожалуй, сегодня обойдемся без привычных ананасов, киви и манго!
Наша планета богата и многообразна на различные фрукты. Они отличаются цветом, вкусом, структурой, запахом, своими размерами и популярностью. Но, все фрукты – это важный источник витаминов и минералов, которые обязательно должны присутствовать в рационе каждого человека.
В этой статье составлен подробный список всех названий фруктов по алфавиту. По этому списку вы легко сможете найти статью с интересующей вас информацией о пользе, применении, способах выращивания, о сортах и видах разных фруктов мира.
Просто переходите по ссылке. Если мы что-то пропустили, то вы можете написать нам в комментариях, а мы сразу дополним наш перечень недостающей информацией.
Абрикос
Алыча
Персик
Слива
Черешня
Вишня
Банан
Адамово яблоко
Хурма
Черимойя
Гранадилла
Апельсин
Инжир
Эшта
Айва
Нектарин
Лонган
Гранат
Финики (Хлеб пустыни)
Гуанабана
Ананас
Кивано
Лайм
Хала
Пепино
Нони
Карамбола
Фейхоа
Папайя
Гуава
Мангостин
Киви
Личи
Дуриан
Помело
Мушмула
Рамбутан
Питайя
Авокадо
Томат
Желто-оранжевая кожица с шипами очень интересно сочетается с ярко-зеленой мякотью. У кавано причудливый свежий вкус, что-то между огурцом, киви, дыней и бананом.
Кумкват
Мелкий симпатичный цитрус напоминает крошечные апельсины, только покислее. На удивление плоды не нужно чистить, и можно есть целиком. У кумквата очень резкий цитрусовый аромат, от которого потом сложно избавиться.
Внешне целый фрукт напоминает грушу, но в разрезе его невозможно спутать ни с чем. Гуаву можно есть вместе с кожицей и косточками – это не только вкусно, но еще и полезно для пищеварения.
Лонгконг
Ближайший сородич лонгана еще больше напоминает желтоватую картошку. А вот сердцевина снова похожа на зубчики чеснока. У долек необычный сладкий вкус, но в них могут попадаться горькие косточки.
Тамаринд
На самом деле это бобовое, и это финик. Но без такого выразительного кисло-сладкого вкуса подборка была бы неполной. Тамаринд широко используют в кулинарии от сладостей до вустерского соуса.
Маленькие округлые плоды с красной пупырчатой кожицей напоминают сливу. Впрочем, личи действительно часто называют китайской сливой. Он сладкий и сочный, изредка со слабой кислотой.
Маммея
По внешнему виду, типу мякоти и вкусу маммея похожа на смесь абрикоса и манго. Плоды вырастают очень крупными, до 20 см, с одной или несколькими косточками внутри.
Аки
Спелые плоды аки иногда выглядят пугающе, потому что они лопаются, и на поверхность проступает мякоть и кожица. У аки оригинальный ореховый вкус, но незрелые плоды ядовиты, и обязательно нужна специальная обработка.
Джекфрут
Он же – канун или то самое хлебное дерево. Фрукты могут вырастать по-настоящему огромными, в несколько десятков килограммов. Внутри мякоть собрана в крупные приторно-сладкие дольки, которые напоминают дыню.
Под колючей кожурой забавного лохматого шарика скрывается сладкая прозрачно-белая мякоть. Косточки рамбутана тоже съедобны. Кроме того, из него варят отличное варенье и джемы.
Нойна
Плоды похожи на яблоко, только зеленое и чешуйчатое. Кожицу неудобно счищать, но под ней прячется сладкая душистая сердцевина. Главное, чтобы фрукт был спелый, иначе нойна почти несъедобна.
Мангустин
Плоды напоминают мелкое фиолетовое яблоко или тыковку. Кожура плотная, толстая и несъедобная, а мякоть напоминает зубчики чеснока. Но, несмотря на обманчивую внешность, плоды сладкие.
Бам-балан
Многие слышали про бам-балан, как про экзотический фрукт со вкусом борща. И это правда! Именно поэтому на родине в Борнео из него охотно готовят гарниры.
Чомпу
Забавные фигурные плоды похожи на яблоко или на ребристый помидор. Вкус чомпу непримечательный, но это один из самых эффективных экзотических фруктов для утоления жажды.
Папайя уже достаточно популярна и привычна по всему миру. Это крупный фрукт, по форме напоминающий дыню или тыкву. Яркая оранжевая мякоть очень нежная. А недозревшую папайю используют в салатах и основных блюдах.
Куруба
Внешне куруба напоминает кабачок или огурец, а внутри – сочная мягкая сердцевина с косточками. Содержимое спелого плода обязательно будет насыщенного оранжево-коричневого цвета. Из курубы делают любопытное вино.
О легендарном запахе дуриана слышали даже те, кто никогда не видел этот экзотический фрукт. Гигантские плоды часто запрещают брать в транспорт или отели. А вот мякоть очень нежная, почти конфетная и полезная.
Виды фруктов с фото и названиями
Чаще всего плоды пепино ярко желтые с заметными фиолетовыми полосками. Во вкусе переплетаются огуречные, тыквенные и дынные нотки. Но важно уловить именно момент спелости, потому что недозревшие и перезревшие фрукты одинаково невкусные.
Питахайя
Тот самый драконий фрукт – на самом деле кактусовый плод. Снаружи красная шкурка, а внутри – мягкая белая мякоть щедро усеяна косточками. Едят ее обычно ложкой прямо из кожуры. Вкус довольно нейтральный.
Каимито
У каимито первым делом в глаза бросается яркий фиолетовый цвет кожуры и мякоти. В остальном же вкус мало отличается от обычного яблока, несмотря на желеобразную консистенцию.
Крупный цитрус напоминает очень большой грейпфрут, но мякоть у него чаще желтая и гораздо более сладкая. У помело очень сильный, резкий и сложный цитрусовый аромат.
Маленькие фрукты похожи то на картошку, то на задеревеневший киви. Кожица жесткая и совершенно несъедобная, а вот внутри фрукт – сладкий, сочный и ароматный.
Наранхилла
За непримечательной внешностью пушистого желтого помидора – сочная мякоть с клубнично-ананасовым вкусом. Наранхилла очень популярна в приготовлении коктейлей и десертов.
Тропическая звезда действительно похожа на звезду в разрезе. От части карамбола напоминает яблоко, так что и есть ее можно прямо с кожурой. Кстати, плоды очень сочные и помогают справиться с жаждой.
Саподилла
Плоды напоминают киви, а называют их древесным картофелем. Мякоть очень вязкая, но ее ценят за редкий сливочно-карамельный привкус.
Салак
Или как его еще иногда называют – ракум. Коричневатые плоды-сливки покрыты мелкими колючками. Поэтому салак нужно аккуратно чистить ножом. Мякоть по вкусу смахивает то ли на грушу, то ли на хурму.
Амбарелла
Очередной экзотический фрукт, который легко перепутать то с яблоком, то со сливой. Мякоть довольно твердая и даже хрустящая, по вкусу приближена к манго и ананасу. Из амбареллы получается великолепное варенье.
Цитрон
Один из самых необычных цитрусовых в мире, который однозначно заслуживает внимания хотя бы за свой внешний вид. В остальном же цитрон мало отличается от лимона, но у него более цветочный аромат. Его часто используют для приготовления варенья или заготовок.
Жаботикаба
За оригинальным названием скрывается еще более оригинальный внешний вид. Гроздья из округлых фиолетово-коричневых плодов растут прямо на стволе дерева. Мякоть идеально подходит для напитков, соков, варенья и других заготовок.
Маракуйя
Маракуйя по праву считается одним из самых полезных экзотических фруктов. А еще ее широко используют в кулинарии и для украшений. Косточки занимают внушительную часть плода, но они тоже съедобные и вкусные.
Список всех фруктов по алфавиту от А до Я
Абрикос Авокадо (Персея американская или Аллигаторова груша) Авокадо Хаас (Хасс) Азимина Айва (Золотое яблоко, Лимонное яблоко) Аки Алыча (Вишневая слива) Австромиртус Ананас Араза Акебия Апельсин Арбуз Архат Адамово яблоко (Маклюра) Астрокариум
Баккорея Банан Бабако Бромелия Бакупари Баиль Бунхозия Билимби Байзенова ягода Бирсонима Боярышник
Виноград Вампи Вишня Восковница Воаванга
Гандария Гарциния Гетеромелес Генипа Гилоцериус Гревия Гранадилла (Страстоцвет язычковый) Гранат Грейпфрут Гуарана Грумичама Груша Гуава (Гуайява, Псидиум) Гуайява Гуанабана (Сметанное или сахарное яблоко, Саусеп, Анонна) Груша Памяти Яковлева
Давиалис Джабокатиба (Жаботикаба, Бразильский виноград) Джамболан Дакриодес Джамбоза Джекфрут (Индийское хлебное дерево) Джамбу Давидсония Дуриан Дыня Дыня Гуляби
Жердела (Дикий абрикос)
Звездное яблоко (Звездчатое яблоко) Зизифис (Унаби, Джида)
https://youtube.com/watch?v=_mIy1BJYIg4%3Ffeature%3Doembed
Инжир (фига) Икако Инжирный перик Испанский лайм Инга Имбу
Каимито Какао Каму-каму Капулин Канистель Канталупа (Мускатная или Мускусная дыня) Кассаба Карамбола (Карамболь, Фрукт звезда, Тропическая звезда) Кариокар Кафир-лайм Карисса Квини Кепель Кешью Кивано (Африканский огурец, Рогатая дыня) Киви Кизил Кокколоба Кокона Кокос Кудрания Королек Климентин Корлан Криптокария Ксимения Кумкват (Фортунелла или Кинкан) Конфетное дерево Куруба Купуасу
Лайм Лангстат Луло Лардизабала Лимон Личи Лонган (Глаз дракона, Лам-яй, Лонговая слива) Лукума Лума
Маболо Марула (Желейная слива) Малайское яблоко Манго Мангостин (Мангустин, Мангостан, Король фруктов) Мандарин Марула Маракуйя (Страстоцвет, Гранадилла пурпурная, Пассифлора съедобная) Маранг Мелоди Минеола Мирциария Момбин Мора Момордика Мунтингия Мушмула (японская и германская)
Нектарин Нони (Моринда цитрусовая, Сырный фрукт) Нансе Нойна Наранхилья
Оробланко Опунция Оливки (маслины)
Пальма Пандан Папайя Панданус Папеда Пассифлора Переския Пепино (Дынная груша, Сладкий огурец) Персик Персик инжирный Питахайя (Питайя, Драконий фрукт) Пицеллобиум Питомба Платония Плумкот Помароза Помелит Помело Померанец (Горький апельсин, Кинотто, Чинотто, Дикий апельсин, Бигардия) Пулазан Пурума
Рамбутан Ракум-салакка Рука Будды Родомирт Роллиния Рангпур
Салак (Змеиный фрукт) Сантол Саподилла Сапота Слоновое яблоко Свити Сизигиум Сикана Сирсак Склерокария Слива Стрихнос Страстоцвет
Тамаринд (Индийский финик) Тамарилло (Томатное дерево или Цифомандра свекольная) Танжерин Танжело
Фальза Фейхоа Финик Фикус Филлантус
Чалта Чемпадак Черемуха Черешня Чомпу Черимойя Чулюпа Чупа-чупа Чилибуха (Рвотный орех)
Яблоко Яблоки Гренни Смит Яблоки Голден Яблоки Семеренко Японский лимон (Юзу)
https://youtube.com/watch?v=zulQDdqx_K8%3Ffeature%3Doembed