Вопрос знатокам: Поделитесь пожалуйста, если есть рецепт такого холодного чая
Популярным освежающим напитком является Lipton Ice Tea. Многие люди, пробуя его, задаются вопросом: «а можно ли приготовить холодный чай Липтон в домашних условиях». Сегодня каждый желающий может найти свой рецепт приготовления ice tea. Однако его состав, как правило, сильно отличается от списка компонентов брендового напитка.
Что представляет собой покупной холодный чай Липтон
Холодный чай Липтон, продаваемый в бутылках и жестяных банках, производится компанией PepsiCo, которая сотрудничает с крупным концерном Unilever. Именно ему принадлежит бренд Lipton.
Известный холодный чай с красно-желтым лейблом представляет собой напиток, приготовленный на основе экстрактов чайных листьев. Также в состав входят вода, сахарный песок, регуляторы кислотности и антиокислитель. Определенный вкус напитку придают разные соки и ароматические добавки. Помимо сахара, в чай добавляют экстракт стевии.
По словам производителя и многочисленным отзывам покупателей, Lipton Ice Tea хорошо борется с жаждой в знойные, солнечные дни. Однако причислить этот напиток к полезным для организма трудно. Связано это, в первую очередь, с наличием большого количества сахара в бутылке. Регулярный прием холодного чая Липтон может стать причиной увеличения массы тела, появления кариеса, ухудшения зрения и т.д.
Как сделать холодный чай Липтон дома
Приготовить напиток, похожий на Lipton Ice Tea, можно дома. При этом стоит взять на заметку несколько рекомендаций:
Рецепты домашних аналогов
Существует огромное количество рецептов получения холодного чая, напоминающего Липтон. Вот некоторые из них.
Зеленый ice tea
Рецепт таков. Чай заваривается обычным способом, по желанию добавляется сахарный песок. После того, как чай остынет, следует выдавить в него сок из лимона и положить измельченную свежую мяту. Затем после тщательного перемешивания напиток можно процедить. Перед подачей в бокалы (или кружки) нужно положить кубики льда.
Пряный ice tea
В заварочную емкость кладутся чай, корица, имбирная долька и гвоздика. Затем туда наливают кипяток и оставляют смесь охлаждаться. Далее берут емкость типа кувшина и заполняют его льдом в кубиках. Туда же перекладывают лимон, разрезанный на дольки и обсыпанный сахаром. Остудившийся чай со специями переливают в кувшин и оставляют на 3 мин. Все! Холодный домашний чай Липтон готов! Для украшения бокалов можно использовать лимонные дольки.
Ice tea с фруктами и ягодами
Чай настаивается в горячей воде примерно 15 мин, после чего заварку следует отделить от настоя, по желанию в него можно положить сахар. С вымытого яблока снимается кожура, оно нарезается на кусочки. Персик режут на дольки, а апельсин на 2 равные части, одна из которых остается для дальнейшего декорирования. Вторая половинка очищается от корки и нарезается на небольшие кусочки.
Цедра также измельчается и обдается кипящей водой. Клубника раздавливается, например, с помощью вилки. Ингредиенты подготовлены. Сейчас следует соединить остывший чай с фруктово-ягодной смесью. Для подачи напитка лучше использовать высокие бокалы, куда обязательно кладутся кубики льда.
Ice tea с чабрецом
Для получения 5 л напитка нужно взять:
Воду в кастрюльке нужно довести до температуры кипения (на данном этапе можно засыпать сахар). Туда же кладется мята и веточки чабреца, по истечении 5 мин добавляется чайная заварка, затем – кусочки лимона. Еще 2 мин кастрюлька с содержим стоит на огне, после чего ее нужно снять с плиты. После охлаждения напиток можно пить.
Какому холодному чаю отдать предпочтение
И покупной Липтон, и его «родственник», приготовленный в домашних условиях, имеют плюсы и минусы. Главное преимущество Lipton Ice Tea – это его удобство: чтобы освежиться, достаточно зайти в магазин и купить готовый напиток, делать самому ничего не надо.
Приготовление холодного чая дома потребует определенного времени и сил. Зато домашний аналог Липтона не будет включать такого же количества сахара и непонятных ароматизаторов. Поэтому, если Вы располагаете временем, лучше отдать предпочтение домашнему холодному чаю, который можно сделать по личному, секретному, рецепту.
По мнению ряда врачей, злоупотребление любым холодным чаем способно привести к появлению камней в почках из-за содержания в напитке оксалатов. В связи с этим даже самый вкусный и натуральный чай лучше пить дозировано.
Понятно, что домашний холодный чай готовится с использованием других ингредиентов, нежели его брендовый «собрат». Ведь задача производителя Lipton Ice Tea – создать вкусный и недорогой продукт со сроком годности до 1 года. Для ее выполнения и используются разные добавки. Поэтому сторонникам 100% натуральности больше подойдет домашний ice tea.
Видео-ответ
Это видео поможет разобраться
Ответы знатоков
завари, послади, охолоди )))) мне например матэ нравится с лимоном
можно даже лучше сделать) Липтон не эталон
Липтон эт разве чай? По мне ахмад самый вкусный
Очень вкусный чай «Английских колонизаторов»: 1 лимон порезать, залить 1 литром кипятка, добавить 4-6 ложечек сахара, 1 чайную ложечку (без верха) любого зеленого чая и если есть, чуть мяты. Остынет и готов! Он очень хорош в жару, холодным!
2 литра воды, 3 столовых ложки сахара, 1/3 лимона, 3 пакетика зеленого чая «Липтон цитрус» . В воду добавить сахар и крупно нарезанный лимон (с кожурой) довести до кипения и выключить. Добавить чай, закрыть крышкой и настаивать 20-30 минут. Затем процедить и охладить.
Почитай тут можно лучше сделать. supercook /tea/tea-19
Попробуй охлаждённый чай Хэйлис (Hyleys) с лимоном, липтон по сравнению с ним пародия на чай.
Owl wise = Ирка-Сердючка:
Надо пойти в лес и сорвать траву иван-чай (малиновым как разсейчас цветет) . Засушить. Оборвать листики. закрутить их. Отдельно мя мясорубку намолоть стволики. И заваривать зимой листики, добавляя немного солотых стволиков. Иногда можно кинутьлимончик.
Заврить натуральный чай и добавить по вкусу что душе угодно.
купить пакетик липтон и будет на вкус как липтон xD
Купите чай Липтон в пакетиках, заварите и дайте остыть. , можно лед добавить. Тоже самое получается, только дешевле, я проверяла.
Завари чай, брось фрукт/ягоду, засунь в холодильник
все просто завари чай зеленый или черный на любителя добавь лимонную кислоту и сахар по вкусу и остуди его
в горячий чай добавить лимон, сахар или мед, можно порезаное яблоко, дать настоятся, остудить, процедить и охладить.. .
я завариваю чай, добавляю ваниль, лимон нарезанный, сахар и все размешиваю. лед в стаканы.
завари и добавь фрукты
Лучшие ответы
заварить чай, положить лимон и остудить его
Нали чай в бутылочку, добавь лимона и убери в холодильник в 100 раз полезнее и охлаждает)
как в магазине врядли) у вас столько не будет химических вредных индигридиентов
конечно! я всегда делаю. завариваю чай обычный, слащу, добавляю лимонно кислоты и остужаю.
• чай – 1-2 пакетика;
• четверть лимона или просто лимонный сок;
• лепестки роз (если есть) – полпригоршни;
• сахар – около трёх чайных ложек;
• кубики льда.
Собственно, рецепт прост: заварить чай и сильно его охладить. Проблема в том, что сделать это быстрее, чем наступит смерть от обезвоживания, вряд ли получится.
Поэтому мы пойдём другим путём.
Сначала выберите чай. Советую брать зелёный ароматизированный: так вкуснее и при этом напиток обладает мощным тонизирующим действием.
Заварите по всем правилам чай в чашке с очень небольшим количеством воды (около 40 мл) , накрыв чашку блюдцем. По истечении положенного времени (минут пять) положите в чашку массивную стальную ложку, чтобы она оттянула на себя тепло.
Возьмите массивный стеклянный стакан (около 400 мл) , предварительно прополоскав (по возможности) его холодной водой. Положите сахар и аккуратно перелейте в него чай по ручке ложки (чтобы стакан не треснул от горячей воды) . Долейте стакан холодной водой, влейте лимонный сок. Добавьте много льда (около 8 кубиков) , тщательно перемешайте.
Уже через минуту-две чай будет по вкусу и температуре превосходить магазинные аналоги.
Вообще нормальный чай должен быть свеже заваренным, а липтон — хрениптон из магазина это не чай!!
Завариваете чай, добавляете сахарку, сок лимончика, остужаете и пейте на здровье!
Я очень часто так делаю . Охлаждает намного лучше магазинного, но есть 2 минуса : очень быстро расходуется хороший чай и потом ночью невозможно заснуть . Зато утром наваливается сонливостьб и усталость и о походе на работу в 40-градусную жару уже не хочешь думать . По поводу рецептов — нужен широколиственный чай ( у него меньше всего вредных веществ ) , а дальше на вкус и цвет товарища нет . Я почти всегда добавляю фрукты — яблоко, лимон, персик, банан . Другие цитрусы плохо влияют на вкус . Высыпаете пачку заварки в 2-3 литровый заварник или вазу — заливаете кипятком крутым ( сахар по вкусу ) — сверху крышкой накрыть — дать остыть и разлить по бутлям — поставить в холодильник ( в морозилку не надо — лёд получиться ) .
Люди, есть решение ещё проще. Я сварила 1 литр сиропа. Нарезала дольками 2 лимона с кожурой и несколько зелёных яблок с дачи. Засыпала сахаром, всё это дело дало сок через 3 — 4 часа. Залила всё это очень крепким настоем зелёного чая (не в пакетиках, а настоящего, рассыпного) , довела это до кипения и медленно остудила, процедила. Налила сироп в стеклянную банку и в холодильник. Приготовление чая — на стакан холодной воды 20 гр. сиропа — и всё. Пью уже третий день, красота! приятного аппетита!
А я дома готовлю с химикатами!!!!
Добавьте грейпфрут. Вкус и аромат просто обалденный.
делаете чай как вам нравится, т. е. горячий завариваете, добавляете лимон, грейпфрут, по вкусу, всякие травы или мяту, что пожелаете, затем убираете все лишнее из него, переливаете в бутылку (только не горячий а то бутылка расплавиться) и ставите в холодильник или морозилку, чтобы быстрее было, можно так же обернуть бутылку смоченной в воде тряпкой, так быстрее охладиться