Печень куриная Приосколье
Доставка «Печень куриная Приосколье» на дом из Магнит в Белгороде. Для оформления заказа из данного места необходимо перейти в сервис Яндекс.Еда.
Срок годности в днях: 180Страна изготовления: РоссияПроизводитель: Приосколье
Цена: 230 ₽
🍳 Как заказать
Чтобы сделать заказ, перейдите на официальный сайт Яндекс Еда, добавьте необходимые товары в корзину, выберите опции, сервис автоматически рассчитает время доставки и итоговую стоимость. Нажмите кнопку «Оформить заказ», заполните необходимые данные, оплатите и ожидайте курьера.
📱 Официальные приложения
После оформления заказа, его нужно будет оплатить. Сделать это можно разными способами:
Похожие магазины
Когда решила приготовить печеночный тортик встал вопрос из какой печени его приготовить. Мясо не люблю и к субпродуктам тоже отношусь настороженно, предпочитаю употреблять курицу или рыбу. И тут мне пришла идея приготовить тортик из куриной печени.
В магазине Магнит увидела Куриную печень «Благояр» и решено было ее купить для моего блюда.
Полуфабрикаты Благояр Куриная печень
Печень охлажденная, находится в лотке, как раз было 490 граммов, то что нужно, мне для приготовления надо 500 граммов печени.
Печень свежая, именно такого цвета как и должен выглядеть хороший продукт. Перед приготовлением ее нужно всего лишь промыть, не нужно срезать никаких протоков и пленок, как у мясной печени.
Предлагаю рецепт приготовления Печеночного тортика из Куриной печени «Благояр».
Печень промыла и измельчила в блендере до однородной массы. Добавила 2 ст. л сметаны, 2 яйца, соль, перец черный молотый и половину стакана муки. Снова включила блендер, когда все перемешалось, стала жарить.
В разогретую сковороду, я взяла сковородку для блинов (их диаметр оптимальный для коржей), добавила немного растительного масла. Выкладывала тесто равномерно, распределяя его по поверхности сковороды. Жарила на медленном огне. Как только одна сторона подрумянилась, перевернула коржик и жарила с другой стороны до коричневого цвета. И так далее, пока не закончилось тесто.
Готовлю печеночные коржи
Пока коржи остывали, приготовила овощи для начинки. Лук и морковь взяла крупные, чтобы начинки было много. Очищенные овощи измельчила: лук порезала полукольцами, морковь натерла на крупной терке и пожарила на растительном масле.
Майонез смешала с зубчиком чеснока, добавила щепотку черного перца и нарезанную зелень для вкуса.
Чуть остывшие коржи смазала майонезом с чесноком. Сверху распределила немного начинки. И так продолжала пока не закончилась начинка и коржи.
Печеночный торт из куриной печени
Тортик поставила в холодильник на час, накрыв полиэтиленом, чтобы он постоял и пропитался.
Торт из куриной печени получился очень нежным, сочная начинка хорошо пропитала коржи. Мне с куриной печенью тортик даже больше понравился, чем из свиной или говяжьей.
Я тот человек, который ест печень с огромным удовольствием и никогда от неё не отказывается. Она же полезная. Только находятся те, кто вообще её не переваривает и не понимает, как можно употреблять субпродукты. Эх, в голодный год никто не жил, вот честно. А еще, существуют такие люди, которые выбирают лук отовсюду, не могут проглотить изюм и просто ненавидят гречку. Я же не привереда в этом плане. Поэтому у меня сегодня отзыв об охлажденной куриной печени торговой марки Куриное царство. Поедим?
Место покупки: Магнит. Производство продукта наше местное, но экспорт идет и в другие города, так что можете и у себя поискать.Сколько стоит: 85 рублей за полкило. Мы редко покупаем охлажденную куриную печень и чаще всего берем замороженную, а тут вот попалась и взяли.
БЖУ, энергетическая ценность, масса, срок годности, дата производства, производитель и многое другое:
Печень находится в зеленой подложке и сверху запечатано целлофаном герметично. Удивило немного представление. Почему? Обычно такие продукты запечатаны в не самые приметные упаковки, а у Куриное царство оформление интересное с заманухой и можно сказать, что может привлечь покупателя. Сквозь прозрачное окошко можно рассмотреть, что положили внутрь и выбрать то, что устраивает в магазине.
Один минус я все равно отмечу. Вот честно, стоит производителю продумать что-нибудь в дальнейшем. Открывать упаковку придется ножом. На ней нет никаких хлястиков или областей, за которые необходимо тянуть верхний целлофан. Прокалываем ножом и осторожно проходим им по ободку подложки, открываем продукт.
Ничем плохим охлажденная печень не пахнет. Специально понюхал её для успокоения души. Я уже говорил, что продукты стоит обязательно носом обонять, чтобы сделать вывод о свежести и неиспорченности, мало ли что бывает и как хранилось. Вид у печени хороший. В ней нет воды, а то размороженная часто грешит этим. Она крупная, совсем не мелкая, хорошо обработанная при взгляде на неё (так ли расскажу далее) и не покромсанная, вся цельная.
На дне подложки находилась «промокашка», чтобы поглощать влагу. Кстати, воды не было, а то она частенько выделяется из замороженной, когда тает. Тут все честно сделал производитель. просто у замороженной порою невольно закрадывается сомнение и кажется, что налили воды и запихнули в морозилку.
Надо ли мыть куриную печень перед готовкой?Да. Я всегда делал, делаю и буду это делать. Да и всем советую. Обязательно промываем печень холодной водой и можно оставить на небольшое время в ней. В продукте может попадаться желчь, которая дает горечь. Поэтому тщательно стоит перебрать, просмотреть и очистить продукт. В замороженной мне попадалась частенько желчь. В охлажденной печени Куриное царство ничего такого я не обнаружил и она оказалась чистой, что говорит о качественном производстве, но никто не застрахован от непредвиденного.
Чем же полезна куриная печень?Думаю, многие знают о том, что печень рекомендуют для повышения гемоглобина, лучше, конечно, говяжью, но и куриная подойдет. А ведь это действительно так и проверено не единожды. Вот только не все могут есть печень и отказываются, просто не переваривают её, не могут даже смотреть на неё, а зря, ведь она имеет множество других достоинств.
Куриная печень и ее свойства:- Продукт подходит людям, сидящим на диете. Несмотря на высокое содержание холестерина, в составе мало калорий.- Обладает большим количеством белка. Он нужен для нормальной работы организма. Белок легко усваивается, поэтому позволяет насытиться небольшой порцией.- Железо, по содержанию которого куриная печень намного опережает говяжью, повышает гемоглобин в крови. Гепарин сохраняет уровень ее свертываемости в норме. Это позволяет снизить риск возникновения заболеваний сердечной и кровеносной систем.- Продукт часто рекомендуют при анемии и хронической усталости. Советуют в послеоперационный период, для быстрого восстановления организма.
Как готовить куриную печень?Я не скажу, что сложно, но продукт все равно капризный и главное не передержать, а то получишь не самое приятное блюдо. Мне нравится и жарить, и тушить куриную печень. Можно её порезать или не делать этого. Выбирайте, что нравится больше.
Жарим или тушим печень с небольшим добавлением подсолнечного масла. По времени процесс занимает около 10-15 минут, не более и не такой уж долгий. Такой продукт всегда выручит, когда надо быстро приготовить что-то. Параллельно можно и гарнир выбрать. Макароны или спаггети требуют не более 10 минут и будут отличным добавлением.
Старайтесь не пересушить печень, а то она будет просто жесткой и готовое блюдо никому не понравится. Считаю, что очень многое зависит и от того, какая она — свежая ли, как хранилась, какой была птица (старая или молодая) и многое другое.
Вкуснятина, от которой не оторваться
Запах стоял обалденный при приготовлении куриной печени Куриное царство. Он совсем не такой, как, например, от говяжьей. Там тот еще аромат может быть. Кто готовил, тот знает. Его не все могут переносить. Я добавляю нарезанный свежий лук (можно еще и морковь с чесноком) в печень по мере готовки и пережариваю или тушу вместе. Не забываем посолить немного и положить приправы на свой вкус. В этот раз печень потушена. Предварительно порезали её на небольшие кусочки, просто так удобнее есть.
Печень получилась невероятно нежная, мягкая, очень сочная и немного с подливой. Какая же она соблазнительно аппетитная. Значит все сделано правильно и не передержали, не испортили. Могу сказать точно, что продукт не замораживали, хранили так как следует и он оказался качественным. Ведь это тоже еще один фактор того, что итоговое блюдо получится удачным и таким, что подарит истинное удовольствие.
Я обычно ем печень с чем-то, но она сама является готовым и самостоятельным блюдом. С ней насыщаешься хорошо и нужна небольшая порция, чтобы плотно поесть. Можно и с хлебом это делать, кто любит. Обычно без него обхожусь. Печень просто пальчики оближешь, вкуснющая и рассыпчатая, тает во рту, совсем не резиновая. Одно наслаждение её есть.
К печени прекрасно подходит любой гарнир — отварной картофель (молодой просто объедение) или пюре из него, вареный рис, гороховая или гречневая (особенно хороша) каша (классика, к которой уже многие привыкли и знают), макароны, спагетти и многое другое. С чем вам нравится есть? Может быть, вы вообще не любите печень? Свежие помидоры и огурцы будут неплохой добавкой, да и другие овощи (кабачки, морковь, зеленый горошек, кукуруза, которые можно потушить), тем более, если со своего огорода и у нас уже поспевают во всю, едим полезности.
От меня охлажденная куриная печень Куриное царство получает только высший балл и рекомендацию к покупке. Никакого негатива от неё не испытал и в готовке с ней не возникло никаких неприятностей. С правильно приготовленной печенью получаешь истинное удовольствие. Желаю всем приятного аппетита.