Пельмени — это мясные фрикадельки, завёрнутые в тесто. Это популярное и очень вкусное блюдо можно найти в каждом магазине России в виде замороженных полуфабрикатов. Пельмени обрели свою популярность благодаря своей нехитрой рецептуре и простоте приготовления. Однако при всей своей простоте, выбор пельменей может быть крайне разнообразен. Ниже приведена таблица цен на пельмени:
Стоимость пельменей зависит от нескольких факторов:
Я очень люблю пельмени! Но самой их делать лень)). Я не люблю возню с тестом, начинаю психовать. В общем, мне проще купить готовые, то есть, полуфабрикаты.
Где-то с год я покупаю пельмени «Моя Цена», на развес, в Магните.
В очередной раз, покупая эти пельмешки, я заметила в ячейке с ними бумажку — информацию о товаре. Бумажек этих было две, и одну я стырила)).
Тут указан состав, производитель и прочее. На других пельменях это указано на упаковке, а здесь — вот так. Кстати, в составе нет ничего такого ужасного. Вполне обычный набор ингредиентов.
Ладно. Сами по себе пельмени аккуратные, одинакового размера. Не крупные.
Варю их, как обычно — в кипящую воду опускаю. Добавляю бульон (сухой, типа Магги). Просто я люблю есть пельмени именно с бульончиком.
В последний раз взяла килограмма полтора этих пельменей, сварила все сразу — у меня в доме было полно народу. В пакете из-под пельменей осталось вот столько их обломков.
На 1,5 килограмма — совсем мало. Меньше, чем в других пельменях.
Время варки пельменей у всех своё. Я, например, люблю, когда пельмени уже не очень тугие. Не разваренные в труху, но мягкие.
Пельмени «Моя Цена» не развариваются, остаются в своей форме. Недавно брала пельмени за триста с чем-то рублей. Так вот, они из пельменей превратились в хинкали. Огромные колобахи получились, противные и несъедобные.
А эти и на вкус вполне приличные. Выплюнуть обратно не хочется.
Что тут у нас в итоге?
* Не развариваются
В общем, такие пельмени вполне можно купить и съесть. Их можно варить, запекать, жарить. Даже «суп» можно сварить)).
Пряники Моя цена заварные со вкусом топленого молока 500 г
Вода питьевая Магнит артезианская газированная 1,5 л
Творог рассыпчатый Магнит Свежесть 5% БЗМЖ 300 г
Сухарики ржано-пшеничные Magnit Чеснок 400 г
Крекер Моя цена Чудесный улов 250 г
Батон Магнит Простой пшеничный в нарезке 360 г
Холодный чай Моя цена зеленый лимон 1,5 л
Свинина Магнит По-французски охлажденная 200 г
Хлебцы пшеничные Магнит 100 г
Пельмени Моя цена классические +-8 кг
Печенье Магнит Брусничное лакомство пшеничное 500 г
Торт Магнит Черный принц бисквитный 850 г
Колбаса Моя цена Деревенская вареная 1 кг
Ребра варено-копченые свиные Моя цена 500 г
Хлеб Магнит Бородинский кирпич пшеничный с тмином 400 г
Печенье Моя цена крекер фигурный 400 г
Лопатка говяжья без кости Магнит охлажденная
Хлеб Моя цена Украинский ржано-пшеничный 650 г
Стейк свиной в маринаде Магнит охлажденный 500 г
Вареники Моя цена картофель-грибы 800 г
Печенье Магнит Американер овсяный сдобное 500 г
Молоко 2,5% пастеризованное 827 мл Магнит
Наггетсы куриные Моя цена замороженные +-250 г
Томаты Моя цена в собственном соку 720 г
Батон Моя Цена Традиционный пшеничный 300 г
Хлеб Моя цена Урожайный 620 г
Хлеб черный Магнит Итальянский молочный BIO 250 г
Соус Магнит Чесночный 500 г
Семена тыквы Моя цена жареные 100 г
Холодный чай Моя цена фруктовый лесные ягоды 1,5 л
Мороженое пломбир Магнит ванильное ГОСТ 450 г
Блинчики Магнит с ветчиной и сыром охлажденные 200 г
Котлеты из мяса птицы Моя цена замороженные 500 г
Морской коктейль Магнит замороженный 500 г
Голень цыпленка-бройлера гриль охлажденная +-500 г
Вода минеральная Магнит газированная столовая 1,5 л
Борщ Магнит Украинский охлажденный 200 г
Кофе Магнит сублимированный гранулированный растворимый 150 г
Батон Моя цена Славянский хлеб Нарезной пшеничный 400 г
Вода питьевая Магнит газированная 2 л
Оливки Моя цена зеленые без косточки 280 г
Молоко 4% пастеризованное 900 мл Магнит Отборное
Картофельное пюре Магнит 200 г
Голень индейки Магнит охлажденная 800 г
Рис Магнит По-мексикански +-500 г
Рис Магнит длиннозерный в пакетиках для варки 100 г х 5 шт
Мясо Магнит По-французски +-500 г
Батон Моя Цена Нарезной Новый высший сорт 400 г
Корейка свиная Магнит на кости охлажденная 500 г
Курица Магнит По-азиатски 200 г
Молоко 2,5% пастеризованное 900 мл Магнит
Слойка Магнит Турновер дрожжевая с брусникой 60 г
Каша гречневая Магнит с грибами и луком быстрого приготовления 40 г
Хинкали Моя цена 700 г
Лед пищевой Магнит Bar home натуральный 1 кг
Вода питьевая Магнит негазированная столовая 0,5 л
Кетчуп Моя цена Шашлычный 800 г
Корейка свиная на кости Магнит охлажденная 600 г
Торт Магнит Черный лес бисквитный 450 г
Голубцы Магнит с мясом +-500 г
Заливное Магнит Русская из лосося в соусе 500 г
Сок Магнит морковь 300 мл
Хлеб Магнит батон пшеничный с отрубями 300 г
Батон Моя цена пшеничный нарезной 350 г
Язык говяжий для варки охлажденный 1,1 кг
Пирожок Магнит дрожжевой с вишней 80 г
Кофе Моя цена растворимый гранулированный 75 г
Хлеб Моя цена Нарезной батон пшеничный 400 г
Хлеб Моя цена Южноуральский ржано-пшеничный 600 г
Салат Магнит Столичный +-500 г
Хлеб Магнит Украинский ржано-пшеничный нарезка 325 г
Кефир Моя цена 1% БЗМЖ 800 мл
Пирог Магнит дрожжевой с яблоками 500 г
Торт Магнит Итальянец бисквитный
Пельмени Магнит Отборные 900 г
Батон Моя цена Сеймский пшеничный 300 г
Аджика Магнит 120 г
Отбивная куриная Магнит По-креольски +-200 г
Творог рассыпчатый Магнит Свежесть 5% 180 г
Бисквит Магнит Пышкейк манго-карамель 100 г
Торт Магнит Классик бисквитный 700 г
Сыр полутвердый Моя цена Российский нарезка 45 — 50% 150 г
Пончик Магнит Донат глазированный со вкусом клубники 53 г
Рожок Магнит Обсыпной дрожжевой 120 г
Маффин с шоколадной начинкой 120г (Кулинария ММ)
Хлеб Моя цена Московский подовый батон пшеничный нарезанный 300 г
Грузди Магнит соленые в воде 330 г
Фундук Моя цена жареный 90 г
Форель Магнит слабосоленая нарезка 100 г
Блины Магнит охлажденные 500 г
Блинчики Моя цена с творожной начинкой замороженные 350 г
Крыло цыпленка-бройлера копчено-вареное Моя цена 1 сорт 1 кг
Привет всем ленивцам!
Иногда, когда лень готовить, а кушать хочется всегда))) покупаю и варю пельмени.
Пельмени «Сибирская коллекция. Классические»
Есть несколько фаворитов. На одни, пельмени «Воротынские» я уже писала отзыв. Но это наше местное производство, в Москве ещё может и можно их найти, но вот где нибудь в Краснодаре или Екатеринбурге уже вряд ли. И ещё есть одни пельмени из сети «Спутник» их производства, но на них никак не осилю написать отзыв. По цене самые адекватные и качество на 4+.
Но за пельменями «Спутник» нужно ехать в магазин, в нашем районе такого магазина нет. А ехать куда-то за пельменями мне тоже лень, поэтому отправилась в ближайший магазин у дома, это «Магнит».
В этот раз там по акции были пельмени «Сибирская коллекция. Классические».
Пельмени «Сибирская коллекция. Классические» фото со вспышкой. Упаковка матовая, как сейчас модно))
Купила я пачку 700 грамм за 219 руб. Полная цена, без скидок и акций 400 с лишним. Никогда бы не купила по полной цене эти пельмени, да и вообще любые другие, не стоят они таких денег. Проще купить полтора кг мяса)))
Упаковка: пакет темно-фиолетового с бордовым цвета, как сейчас модно, матовый.
Бордовый цвет ещё блестит. Упаковка красивая, смотрится дорого и солидно, здесь ничего не могу сказать против. Дно на пакете прозрачное, можно посмотреть как выглядят пельмени. Это удобно. А то так, когда вся упаковка не прозрачная, можно купить кота в мешке. С внутренней стороны пакет серебристый, блестящий.
Закрыт пакет с пельменями на металлическую скрепку, очень толстую. Снять её с упаковки самостоятельно, без использования инструментов, не представляется возможным.
Пельмени «Сибирская коллекция. Классические» металлическая скрепка на пакете, самостоятельно не снять.
Поэтому, для открытия пачки по бокам, на швах, есть разрез и надпись «открыть». Так что можно быть уверенными, что до вас в пакет никто не засунул свой нос)))
Фарш — свинина, говядина, мясо куриное, лук репчатый свежий, вода питьевая, сливки питьевые, соль, перец черный молотый;
Тесто — мука пшеничная высшего сорта, вода питьевая, меланж яичный, масло подсолнечное, соль.
Полуфабрикаты мясные в тесте замороженные. Категория В.
Почему В? Если нет Сои, нет ГМО, если в составе только мясо, почему категория В?
Что-то производитель скрывает! Не может натуральное мясо хрустеть на зубах, как сырая картошка. Или может?
А может это мраморная говядина так хрустит? Я просто не знаю, мраморную говядину в нашей деревне негде купить, а то, что продают в сетевых магазинах в лоточках, ну это, я не знаю как назвать, выражаться здесь нельзя, а кроме слов на букву «Д» и «Г» у меня на ум ничего не идёт))
Кстати, сделаны они по ТУ. За такую цену я считаю производитель мог бы придерживаться ГОСТа.
Пищевая и энергетическая ценность:
на 100 г продукта (среднее значение)
Белок — 10 г.
Жир — 14 г.
Углеводы — 25 г.
Калорийность — 270 ккал/1110 кДж.
Срок годности при температуре не выше минус 18 °С — 180 суток (6 месяцев)
Рекомендации по приготовлению:
Загрузить пельмени в кипящую подсоленную воду при соотношении 1:4 и варить после всплытия и повторного закипания в течение 6-7 минут.
Как готовлю я?
В принципе никаких секретов нет, практически следую рекомендациям по приготовлению. Только добавляю ещё пару кубиков (нравится с грибным вкусом, можно и куриный, и говяжий добавить, кому что больше нравится). У меня вчера был один грибной кубик, последний остался, поэтому добавила ещё один куриный. А ещё покупаю в Фикс-прайсе «Вкусную соль», тоже ее добавляю, там овощи и разные ароматные травки. Лавровый лист в последнее время не кладу в пельмени, надоел, если честно.
Обязательно нужно пробовать на соль, так как и в кубиках есть соль, и в приправе в основном состав из соли. Поэтому есть риск переборщить.
Пельмени «Сибирская коллекция. Классические» бульон
Когда бульон готов и закипел начинаю в него кидать пельмени и постоянно помешиваю, потому что когда они отходят от заморозки, могут слипнутся между собой или прилипнуть к кастрюле. Чтобы такого не происходило, нужно мешать.
Все пельмешки на вид целые, рваных нет. Тесто тоже всё целенькое, без трещин (бывает очень часто на разных пельменях тесто не очень хорошего качества, при заморозке трескается).
Пельмени «Сибирская коллекция. Классические» тесто целенькое, без трещинок
Тесто однородное, и мне изначально казалось, что очень толстое. Так как когда пельмени всплыли, они были все целые и надуты, как мячики.
После закипания варила ещё минут 8, максимум 10. За это время тесто не разварилось. Все пельмешки остались целые, отдельно фарш и тесто в кастрюле не плавали, хотя многие хорошие производители этим грешат, как например «Воротынские», состав хороший, фарш отличный, а тесто так себе.
За тесто могу поставить 5 ⭐ звёзд, оно действительно отличное, не разваривается, и при этом тонкое и эластичное.
Пельмени «Сибирская коллекция. Классические» тесто тонкое, вопреки ожиданиям.
Пельмени «Сибирская коллекция. Классические» все пельмени целые, не рваные.
Но вот фарш, он очень странный. Никогда такого не встречала в полуфабрикатах. Ни в одних пельменях не было такого хрустящего фарша. Разве, что в самых дешёвых, где капуста вместо мяса.
Цвет у него светлый, что очень странно для фарша из свинины и говядины, такой должен быть темнее по цвету. Белое мясо у курицы, из чего я делаю вывод, что в фарше бОльшая часть — это мясо птицы. А в составе на первом месте свинина, а потом говядина, и только на третьем месте мясо птицы. Думаю, производитель обманывает насчёт состава фарша. Цвет говорит сам за себя. (Я по образованию инженер-технолог мясной промышленности и ещё помню, как выглядит настоящий фарш из свинины и говядины).
Про мраморную говядину думаю это просто маркетинговый ход, не более. Все прекрасно понимают сколько стоит 1 кг такого мяса и вряд ли оно там есть. Ведь производителю ещё нужно что-то зарабатывать, а не работать в убыток или в 0.
Пельмени «Сибирская коллекция. Классические» мясо
Пельмени «Сибирская коллекция. Классические» фарш хрустит на зубах.
Я люблю есть пельмени со сметаной.
На вкус они вроде обычные, но «хрустящий» фарш, как сырая картошка, меня если честно смущает, и очень. Что такого добавили в фарш, что он стал хрустящим и эластичным, как резина. А если там действительно это есть, то почему в составе это не указано? Это уже нарушение законодательства РФ!
ТАК ЧТО ПОДВОДЯ ИТОГ Я СТАВЛЮ ПЕЛЬМЕНЯМ «СИБИРСКАЯ КОЛЛЕКЦИЯ. КЛАССИЧЕСКИЕ» ТОЛЬКО 2 ⭐ звёзды и НЕ РЕКОМЕНДУЮ ИХ ПОКУПАТЬ!
Не известно что производитель добавил в состав фарша для «хрусткости» но в составе этого нет, а значит это просто скрыли, а это уже нарушение закона и наших прав, как покупателей. МЫ ДОЛЖНЫ ЗНАТЬ, КАКУЮ ХИМИЮ ЖРЕМ! И У НАС ЕСТЬ ВЫБОР, А ПРОИЗВОДИТЕЛЬ ЛИШАЕТ НАС ЭТОГО ВЫБОРА, ВВОДЯ В ЗАБЛУЖДЕНИЕ НЕ ТОЧНЫМ СОСТАВОМ! ТЕРПЕТЬ НЕ МОГУ ВРУНОВ, ПОЭТОМУ ТАКАЯ НИЗКАЯ ОЦЕНКА.
Единственное, что мне понравилось в этих пельменях, это тесто. Оно действительно отличное и многим другим производителям нужно поучиться такое делать!
Но покупать пельмени, стоимостью более 400 руб без акций и скидок только из-за теста, это глупо, как я думаю.
На эти деньги можно купить 3 кг курицы или 1,5 кг свинины или 1 кг говядины. Натурального мяса, не хрустящего!
Даже по акции эти пельмени покупать не рекомендую. Не стоят они 200 руб. Эта цена слишком высока за резиновое, хрустящее мясо!
Ну а решать конечно же каждому самостоятельно. Я высказала свое мнение. Сама я больше эти пельмени не куплю, и даже даром не возьму, если вдруг на моей улице перевернется грузовик с «пряниками»)))
Лучше уж сделать свои, домашние пельмени, чем покупать такую гадость.
Спасибо за внимание! Надеюсь мой отзыв оказался полезным!
Читайте мои другие отзывы:
Семечки «Степановна» были отличные, но испортились в последнее время.
Бабкины семечки — как качество сейчас? И стоит ли их покупать?
Отличный джем с манго и персиком, с хорошим составом. Рекомендую!
Не хотите ли творожка с модифицированным крахмалом в составе? А может вы его едите, но не знаете состава?
Осторожно! Модифицированный крахмал в составе! Не рекомендую категорически!
Остальные мои отзывы на еду, косметику, парфюмерию, отдых читайте в моем профиле (тык)))).
Стоимость самостоятельного приготовления пельменей
Сейчас на ранке представлено огромное многообразие пельменей, однако можно выделить две основных категории: машинное производство и ручная лепка.
Пельмени ручной лепки. Для приготовления домашних пельменей вам потребуются следующие ингредиенты:
Итак, получается, что при приготовлении пельменей ручной лепки придется отдать 185-204 руб/кг за ингредиенты и потратить 2-3 часа времени на приготовление. Однако, не спешите отчаиваться, вкус и качество домашних пельменей невозможно спутать ни с чем.
Надеемся, что наша статья помогла вам определиться с выбором и дала представление о стоимости пельменей.
Цена пельменей в зависимости от начинки
