Яйцо — важный, незаменимый продукт для человека. Это ценный источник жиров, белков, витаминов, микроэлементов.
В пищу употребляют яйца всех видов домашней птицы. Спросом пользуются:
Колебание цен на продукт происходит постоянно, вопрос, сколько стоит десяток яиц, остаётся всегда актуальным.
Производитель:
М2
Информация на этикетке может незначительно отличаться
Свежие, экологически чистые перепелиные яйца от новых жильцов Фермы М2 — техасских, смокинговых и маньчжурских перепелов.
Птицы содержатся в чистоте и комфорте, имеют постоянный свободный доступ к чистой воде и корму. В рационе перепелок — комбикорм собственного производства, который состоит из ячменя, пшеницы, кукурузы, сои, овса и подсолнечного жмыха. Современная система микроклимата поддерживает в птичнике оптимальную температуру и влажность, необходимую освещенность и приток свежего воздуха. Поэтому перепелки отличаются крепким иммунитетом, а концентрация витаминов и микроэлементов в яйцах очень высока.
Пропорционально в перепелиных яйцах больше желтка, чем в куриных, а вкус самих яиц ярче и насыщенней. Аллергия на яйца перепелов встречается крайне редко. Кроме прочего, маленькие яички удобно использовать для украшения различных блюд: салатов, супов, заливных, рулетов, канапе.
Пищевая ценность на 100 грамм
30
дней
Артикул товара: 44124
Страна производства: Россия
Перепелиные яйца — это вкусный и питательный пищевой продукт, богатый множеством полезных веществ. В отличие от куриных, они имеют меньший размер — от 9 до 18 граммов. Перепелиные яйца богаты белком (12 г на 100 г) и жирами (13 г на 100 г), при этом содержат минимум углеводов.
Чем полезны?
В составе перепелиного яйца есть витамины A, группы B, E, PP, а также бета-каротин и холин. Кроме того, этот продукт богат фосфором, калием, натрием, серой, магнием, кальцием и другими минералами.
Перечисленные вещества улучшают работу мозга, повышают иммунитет, снижают уровень холестерина, благотворно влияют на обмен веществ, улучшают зрение. Также многие отмечают повышение уровня энергии при регулярном употреблении этого продукта.
Использование перепелиных яиц
Они имеют много назначений. В частности, их:
В интернет-магазине «Деликатеска.ру» всегда можно купить перепелиные яйца в сыром или маринованном виде. Выбирайте подходящий вариант и оставляйте заявку любым удобным способом — по телефону, при помощи мобильного приложения или через этот сайт. Доставка заказа по Москве и области сделает вашу покупку удобной и необременительной.
Цены в фермерских хозяйствах
Куриные яйца — наиболее популярный продукт. Они питательные, хорошо усваиваются организмом. При регулярном употреблении положительно влияют на работу ЖКТ, сердечно-сосудистой системы, предотвращают патологию органов зрения. Незаменимы для спортсменов, детей, полезны женщинам в период беременности и кормления грудью.
Многие покупатели стремятся приобрести домашние продукты с частных хозяйств. Это обусловлено несколькими факторами.
Важно! Риск заражения сальмонеллезом от домашнего яйца выше, чем от принесённого из магазина. Покупать продукцию нужно у проверенных, зарекомендовавших себя продавцов.
Стоимость субпродукта с фермы выше, чем из магазина, примерно на 30%. Это зависит от затрат на содержание домашней птицы, стоимости кормов, известности и репутации продавца. Средняя цена домашнего куриного яйца от 100 до 170 рублей за десяток.
Стоимость утиных яиц
Утиные яйца содержат больше витамина А и витаминов группы В, чем куриные. Для диетического питания они не подходят, так как более калорийны, содержат большое количество холестерина. Не подлежат долгому хранению, имеют специфический вкус и запах.
Рекомендуется употреблять для укрепления костей, зубов, повышения иммунитета, восстановления работы органов кроветворения
Магазинам запрещено продавать этот продукт. Разведением уток занимаются частные хозяйства и крупные птицефабрики. Приобрести фермерскую продукцию можно по цене 130 – 180 рублей за десяток.
Важно! Утиные яйца противопоказаны детям до 6 лет. Могут возникнуть нарушения в работе пищеварительной системы.
Стоимость продукции птицефабрики в магазине
Основной составляющей цены этого полезного субпродукта является категория. Птицефабрики для маркировки используют буквы и цифры. По свежести яйца делятся на два вида.
Десяток диетических яиц стоит от 100 рублей и выше.
По требованиям ГОСТа, если продукт не реализован в указанный срок, он автоматически переходит в категорию «столовое».
Срок хранения продукта категории «столовое» до 120 дней.
Продукция высшей и третьей категорий — редкость на полках магазинов. Третью невыгодно реализовывать из-за маленького веса. Высшую получают от элитных кур, их содержание требует особых затрат.
Цены на яйцо меняются часто. Перед праздниками, особенно перед Пасхой и Новым годом, стоимость повышается на 18 – 20 %.
Каждая торговая сеть устанавливает свою дополнительную наценку. В стоимость десятка яиц входит также цена упаковки. Картонные и бумажные лотки дешевле, чем пластиковые контейнеры.
Важно! Уважающая себя торговая сеть работает только с проверенными птицефабриками, которые поставляют маркированную, сертифицированную продукцию. У продавца должны быть документы, подтверждающие качество продукта.
Цена на яйца индейки
Для российского потребителя яйцо индейки является деликатесом, его крайне редко можно увидеть в продаже. Индеек разводят на юге страны для производства мяса.
Индюшиные яйца очень полезны, но содержат большое количество холестерина. Рекомендуется употреблять их при проблемах с ЖКТ, для профилактики атеросклероза, улучшения функций нервной системы.
Купить этот ценный продукт можно только на фермах и крупных птицефабриках. Десяток стоит от 320 до 500 рублей.
Важно! Яйца индейки не употребляют в сыром виде, без тепловой обработки они плохо усваиваются организмом.
Яйца полезны для организма, они используются в кулинарии, косметологии, как лечебное средство народной медицины. Важно приобретать продукт у добросовестного продавца, соблюдать условия хранения, следить за сроком годности.
https://youtube.com/watch?v=mG08FW6bHn8%3Ffeature%3Doembed
Сколько стоят гусиные яйца?
Гусиные крупнее, чем куриные, обладают большей жирностью, содержат больше витаминов и микроэлементов. Будут полезны при проблемах со зрением, для очищения кровеносных сосудов, стабилизации гормонального фона организма. Их можно употреблять в пищу людям, склонным к аллергии.
Купить продукт можно только на специализированных рынках или в фермерских хозяйствах. С 1 января 2021 года торговым сетям запрещено реализовывать продукцию гусиных ферм.
Яйца гусей дороже куриных, их редко продают десятками. Цена за 1 штуку начинается от 30 рублей. Средняя стоимость — 350 – 500 рублей за десяток.
Важно! При покупке утиных или гусиных яиц обязательно нужно требовать у продавца сертификат качества. Водоплавающие птицы часто являются разносчиками инфекционных заболеваний. По этой же причине запрещено употреблять яйца без термической обработки.
Цены на перепелиные яйца
Маленькие яйца перепелов популярны у сторонников здорового образа жизни. Они считаются наиболее полезными, содержат мало жира, но много витаминов. Фосфора, калия и железа в несколько раз больше, чем в куриных.
Это диетический, гипоаллергенный продукт, который не нанесёт вреда даже маленьким детям. Рекомендуется для лечения заболеваний пищеварительной, сердечно-сосудистой, нервной системы.
Перепелиные яйца нельзя употреблять людям, у которых не усваивается белок, при заболеваниях почек, печени.
Продукция перепелиных ферм не редкость на прилавках магазинов. Упаковка 20 штук стоит от 90 до 110 рублей. Домашнее яйцо обойдется дороже. У фермеров оно стоит от 160 до 210 рублей за 20 штук.