Ищете положительные и негативные отзывы о Сыр Violette творожный сливочный 60%?
Из 11 источников мы собрали 30 отрицательных, негативных и положительных отзывов.
Мы покажем все достоинства и недостатки Сыр Violette творожный сливочный 60% выявленные при использовании пользователями. Мы ничего не скрываем и размещаем все положительные и отрицательные честные отзывы покупателей о Сыр Violette творожный сливочный 60%, а также предлагаем альтернативные товары аналоги. А стоит ли покупать — решение только за Вами!
Самые выгодные предложения по Сыр Violette творожный сливочный 60%
Ищете положительные и негативные отзывы о Сыр Violette творожный сливочный 70%?
Из 11 источников мы собрали 19 отрицательных, негативных и положительных отзывов.
Мы покажем все достоинства и недостатки Сыр Violette творожный сливочный 70% выявленные при использовании пользователями. Мы ничего не скрываем и размещаем все положительные и отрицательные честные отзывы покупателей о Сыр Violette творожный сливочный 70%, а также предлагаем альтернативные товары аналоги. А стоит ли покупать — решение только за Вами!
Самые выгодные предложения по Сыр Violette творожный сливочный 70%
Крем-чиз — популярный крем, активно используемый кондитерами. Его востребованность и широкая известность объясняются отменными вкусовыми характеристиками и простотой приготовления. Всего три ингредиента и около 10 минут времени, и восхитительный крем готов украшать ваши кондитерские шедевры.
Для приготовления крем-чиза используют сливочное масло или жирные сливки, сахарную пудру и творожный сыр. В данной статье подробнее поговорим именно о последнем ингредиенте. Ниже расскажу, какой сливочный сыр лучше купить для торта, а от какой продукции лучше отказаться.
Что такое «крем-чиз»
Крем-чиз — универсальный, очень легкий, вкусный и воздушный крем. Подходит практически ко всем десертам, где уместен крем. Им можно прослаивать коржи, смазывать бока, делать украшения на капкейках, начинять эклеры и многое другое. При этом крем очень прост в приготовлении. При правильном подборе ингредиентов, с его созданием справится любая хозяйка.
Используемый в кондитерской практике крем-чиз имеет только один синоним «сливочно-сырный крем». Все другие названия, например, творожно-сливочный или просто творожный крем, не относятся к крем-чизу, так как готовятся на основе творога. Также следует понимать, что представленные на полках магазинов баночки с красивым названием «cream-cheese» — это не готовый крем для кондитерских изделий, а только один из основных ингредиентов, используемых для его приготовления.
Люблю творожные сыры на завтрак, просто с булочкой и чаем. Легкий и в тоже время полезный и сытный завтрак. Предпочитаю больше классический сливочный вариант. Рассмотрим творожный сыр Violette со сливочным вкусом.
Наименование: Творожный сыр Violette сливочный
Место покупки: Ашан
Цена: 126 рублей
Масса: 140 г
Изготовитель: ОАО «Брянский молочный комбинат», г.Брянск
Творожный сыр находится в небольшой пластиковой баночке. Баночка желтого цвета с основной информацией о сыре. Смотрится она ярко и симпатично.
Сиреневым цветом выделена торговая марка Violette. А также есть изображение вкусного бутерброда, который состоит из хлебца и сверху намазан белым творожным сыром. Зеленым цветом указан вкус творожного сыра — это сливочный. Желтый цвет баночки соответствует вкусу сыра.
По бокам баночки расположена вся необходимая информация. Масса составляет 140 г.
молоко цельное, сливки пастеризованные, вода питьевая, соль пищевая, желатин, стабилизаторы (камедь целлюлозы, Е407, камедь рожкового дерева), агент желирующий — хлорид калия, сахар, закваска из смеси мезофильных и термофильных молочнокислых микроорганизмов, молокосвертывающий фермент микробного происхождения
Массовая доля жира в сухом веществе 70 %
пищевая ценность в 100 г продукта:
белок — 7,1 г
жир — 24,5 г
углеводы — 2,7 г
энергетическая ценность — 1073 кДж
калорийность — 260 ккал
Изготовлен по ГОСТу 33480-2015
На крышке на боковой части указана дата изготовления и буквенный код изготовителя В.
Срок годности составляет 4 месяца с даты изготовления.
Крышка с легкостью открывается. Сверху сыр защищен герметичной фольгой. Она также легко отклеивается.
Сыр белого цвета с легким творожным ароматом.
Выглядит симпатично как цветок.
По текстуре сыр взбитый и воздушный. Плотный, крошится и похож на творог. Мне нравится такая консистенция.
Лучше использовать нож. Им легче набирать творожный сыр и намазывать на булочку.
Намазывается он мягко, но крошится.
На вкус сыр мне понравился. Он не пресный и хорошо чувствуется соль, а также творожный и сливочный вкус. Вкус нежный и приятный, тает во рту. Обычно на завтрак я делаю два бутербродика и сыра Violette мне хочется намазать побольше. Творожный сыр заряжает отличным вкусом и настроением. Сыра в баночке много и мне хватает его надолго.
Творожный сыр Violette сливочный мне очень понравился своим вкусом. Рекомендую попробовать!!!
Спасибо за внимание!!!
Приветствую, всех заглянувших)
Молочные продукты ежедневно есть в моем рационе, помимо привычного молока, кефира, творога, я люблю всевозможные плавленные и творожные сыры. Сегодня расскажу о ТМ марке Violette в ассортименте которой огромное количество сыров: с зеленью, с огурцом, с ветчиной.
У меня на столе сегодня самый классический, 💛💜Violette сливочный творожный сыр💜💛
Цена: в среднем 100 рублей ( со скидкой магазина 79 рублей)
Масса нетто: 140 г
Место покупки: локальная продуктовая сеть Высшая лига.
Встречается почти во всех сетевых и не сетевых магазинах.
💜Упаковка: круглая, небольшая баночка. Сверху находится платиковая яркая крышка. На ней указано название ТМ и продукта, его вкус, также размещен qr-код и картинка самого продукта.
На корпусе упаковки находится круговая наклейка. Она дублирует информацию с крышки.
Тут же указан производитель:
АО «КАРАТ» г. Москва
Состав ( вполне приличный)
Молоко цельное, сливки пастеризованные, вода питьевая, соль пищевая, желатин, стабилизаторы (камедь целлюлозы, Е407, камедь рожкового дерева), агент желирующий — хлорид калия, сахар, закваска из смеси мезофильных и термофильных молочнокислых микроорганизмов, молокосвертывающий фермент микробного происхождения.
Белки 7,1 г
Жиры, 24,5 г
Углеводы, 2,7 г
Энергетическая ценность (Ккал): 260
Под крышкой, находится фольгированная, защитная мембрана. Она легко открывается и мы видим сам сыр.
💜Аромат: сыр практически ни чем не пахнет. Если очень принюхаться можно уловить кисломолочный аромат, напоминающий запах самого обычного кефира или творога. Запах натуральный и ненавязчивый.
💛Внешний вид:сыр занимает практически весь объем баночки. Он однородный бело- молочного цвета, поверхность полуглянцевая, сухая, без капелек влаги/жира.
Сыр достаточно плотный, но при этом легко набирается ножом или ложкой. Тут мы можем видеть его текстуру, она податливая, мусовая и напоминает по текстуре мягкий творог. Если рассмотреть, то в разрезе можно видеть небольшие волокна творога и пузырки воздуха.
💜Вкус: сыр имеет приятный, сливочный вкус. Он практически не соленый и не сладкий, тает во рту. Послевкусие нейтральное, нет никаких неприятных ощущений или изжоги.
💛С чем сочетать: за счет своей текстуры сыр легко намазать на хлеб, хлебец, крекер. Даже такое простое сочетание получается очень вкусным и сытным.
Можно сделать с сыром и полноценный завтрак/перекус, например приготовив сэндвич. К сыру и хлебу можно добавить огурцы, помидор, зелень, ветчину, яйцо. Нейтральный, сливочный вкус отлично сочетается с красной рыбкой и авокадо.А можно добавить к классическому завтраку: каша, белый хлеб, кофе.
ИТОГ: сыр Violette имеет хороший состав и нейтральный, сливочный вкус. С ним можно приготовить огромное количество блюд, которые понравятся каждому члену семьи. Для завтрака и для перекуса — идеальное решение, и полезно и вкусно. Рекомендую!
Творожная Брынза Milken Mite
Деликатес с плесенью Сыр ООО «Бобровский сыродельный завод» Grassan Blue
Приветствую, дорогие читатели!
Я люблю печь и делать различные десерты, но для меня важно, чтобы этот процесс был не трудозатратным и простым.
Поэтому для тортов я готовлю сливочный крем на основе сыра. Обычно я покупаю сыр от бренда Violette. И в своем отзыве я хочу рассказать о его характеристиках, плюсах и минусах, а также рассказать о креме, который я готовлю на основе этого сыра.
Сыр КАРАТ Сливочный cream cheese Violette
Вид продукции: сыр творожный
Масса нетто: 400 грамм
Производитель: АО «КАРАТ»
Цена: 169 рублей по акции
Место приобретения: магазин «Пятёрочка».
🔷 УПАКОВКА ▪️ РАЗБОР СОСТАВА
Сыр располагается в пластиковой упаковке с красивым дизайном.
Внешний вид упаковки
На упаковке представлены изображения различных блюд, которые можно приготовить с использованием данного продукта.
Варианты использования сыра
Также на двух сторонах упаковки указаны эти самые способы использования:
Сыр продается в двух объемах: 400 грамм и 180 грамм. Я покупаю всегда банку большего объема. И цена за большую упаковку мне обходится до 200 рублей, я считаю что это очень доступная стоимость за такой объем.
Упаковка оснащена пластиковой крышкой, а под ней можно увидеть защиту от вскрытия в виде фольги.
Защитная пленка под крышкой
На дне упаковки имеется необходимая информация о товаре: производитель, срок годности, особенности хранения и состав.
Сыр имеет следующий состав:
Молоко пастеризованное нормализованное, соль поваренная пищевая, стабилизатор (камедь плодов рожкового дерева, гуаровая камедь, желатин), молокосвертывающего фермента животного происхождения, с использованием заквасочных микроорганизмов – смеси лактококков и термофильных молочнокислых стрептококков.
Состав меня полностью устраивает, я конечно не специалист в этом деле, но для меня главное, чтобы не было: красителей, усилителей вкуса, ароматизаторов.
Больше всего меня интересовали, что за стабилизаторы добавлены и насколько они безопасны.
Первый из них, камедь плодов рожкового дерева:
Камедь рожкового дерева – это натуральная пищевая добавка, использующаяся в кондитерском и пекарском деле в качестве стабилизатора, эмульгатора и желеобразующего агента.
Ингредиент натуральный и полностью безопасный.
А вот описание второго, гуаровая камедь:
Гуаровая камедь – натуральный продукт, производимый из стручков индийской акации (гуаровые бобы) методом экстракции из семян.
Признана добавкой, не наносящей вред организму из-за того факта, что Гуаровая камедь гипоаллергенна и всасывается кишечником в мизерных количествах.
Остальные ингредиенты в принципе понятны: молоко, закваски, бактерии для создания нужной среды во время приготовления сыров.
Поэтому состав у сыра натуральный и это большой плюс этого продукта.
🔷 ХАРАКТЕРИСТИКИ СЫРА
Открыв защитную пленку, можно увидеть сам сыр, который имеет молочный цвет.
Внешний вид сыра
Если наклонить упаковку вниз, можно увидеть немного образовавшейся жидкости, но в этом нет ничего страшного.
Жидкость в сыре
Аромат у сыра приятный и натуральный, запах сливочный и немного сладковатый. Нет никакого характерного кислого запаха творога и т.д.
Консистенция однородная, без кусочков и вкраплений. А текстура очень густая, ведь жирность данного продукта составляет 60%.
Если сравнивать гусототу с другими творожным сырами, то у этого она очень густая. Настолько, что даже тяжело доставать продукт из упаковки.
Вкус у сыра приятный и он также отличается от подобных товаров других производителей. Этот сыр для меня больше сливочный, в нем нет характерной небольшой кислинки творога, которая бывает у творожных сыров.
Здесь больше чувствуется сливочность, небольшая солоноватость. И я не люблю его есть просто так, потому что я чувствую небольшой привкус горечи у этого сыра. Не знаю с чем это связано, но из-за этого я не использую его для приготовления бутербродов и т.д.
Но почему я все равно выбираю именно этот сыр:
Во-первых, он очень доступно стоит, дешевле других аналогичных товаров.
Во-вторых, удобный объем — 400 грамм как раз хватает на приготовление крема для одного торта.
А в третьих, этот сыр продается во многих магазинах.
🔷ГОТОВИМ КРЕМ ЗА 10 МИНУТ
Для приготовления крема для десертов этот сыр мне прнравился.
И рецепт очень прост и с ним справится даже ребенок.
Для крема понадобится:
▪️400 грамм творожого сыра Violette
▪️400 грамм сливок от 32%
▪️80 грамм сахарной пудры
▪️0.5 чайной ложки соли
Важно, чтобы молочные ингридиенты были охлажденные.
Для начала извлекаем сыр из упаковки и добавляем к нему сахарную пудру. Эту массу нужно немного перемешать и сделать комочки сыра небольшими.
Процесс приготовления крема
Далее добавляем соль и сливки.
Взбиваем миксером, начиная с небольшой скорости, далее прибавляем количество оборотов и взбиваем до тех пор пока масса не станет густой и устойчивой.
Масса после взбивания
Крем взбивается очень быстро и масса мнгновенно становится густой и очень пышной.
По своей текстуре крем получается очень устойчивыи и хорошо держит свою форму.
Крем хорошо держит форму
Такой крем можно использовать для приготовления многих тортов, его можно окрасить красителем или добавить в него различные добавки, по типу: ягод, орехов и т.д.
Внешний вид готового крема
Я же использую его таким, какой он получается.
Во время использования, крем легко распределяется по коржам и не вытекает. Одной порции крема мне сполна хватает на торт среднего размера, состоящий из 4 коржей.
Крема хватает на весь торт
Но я наношу его не толстым слоем, поскольку мне так нравится больше.
По вкусу крем получается очень нежным, в меру сладким и очень сливочным. Он не приторный, с приятной консистенцией, а самое главое — крем вообще не жирный.
Разрез торта с кремом на основе сыра
В сочетании с шоколадными коржами получается гармоничный и вкусный десерт, который мы всей семьёй едим с большим удовольствием.
Поэтому творожный сыр от Violette — это достойный продукт, на основе которого можно сделать вкусный сливочный крем, подходящий для многих десертов.
Торт с кремом на основе сыра Violette
У сыра хороший состав, доступная цена, он продается в большинстве магазинах.
Поэтому я рекомендую его к приобретению в целях использования для приготовления десертов.
Благодарю за внимание!
Какой сыр нужен для крем-чиза
Как видите, не каждый сыр подходит для приготовления знаменитого крем-чиза. Несмотря на то, что маскарпоне и рикотта относятся к мягким сырам, они не пригодны для приготовления такого крема. Поэтому, перед тем как отправляться в магазин, предлагаю изучить следующие правила. Расскажу, каким основным требованиям должен соответствовать сыр для приготовления идеального крема-чиза.
7 лучших марок творожных и сливочных сыров для крема
На полках больших супермаркетов можно отыскать сразу несколько сыров, которые по всем параметрам подходят для приготовления крем-чиза. Однако если вы ни разу не пробовали тот или иной продукт, сложно определиться, какой из них лучше. Поэтому предлагаю небольшой обзор самых популярных сыров, которые можно использовать для приготовления крем-чиза.
Креметте Hochland
Отвечает высоким стандартам качества, характеризуется минимальным выделением сыворотки, высокой эластичностью и сбалансированным сливочным вкусом. На сегодняшний день один из самых подходящих вариантов для приготовления крем-сыра.
Крем-чиз Виолетте
Очень неплохой сыр от отечественного производителя. Прекрасно подходит для приготовления крем. Рекомендую как более доступную по цене замену Hochland.
Творожный сыр Альметте
Самый распространенный вариант крем-сыра, который можно встретить на полках магазина. При этом он отлично подходит для приготовления крема для тортов.
Крем-чиз от Bonfesto
Этот вариант также можно использоваться для приготовления крем-чиза. Однако на мой взгляд, сыр от Bonfesto немного уступает предыдущим вариантам.
Сыр творожный Valio
Этот сыр отличается плотной и однородной глянцевой текстурой, которая делает его подходящим вариантом для приготовления чизкейков, панкейков и украшения тортов.
Крем-сыр Arla
Этот сыр превосходно подходит для изготовления чизкейков и тортов. Он является одним из лучших аналогов сыра Филадельфия – его цена сравнительно ниже, а качество не уступает немецкому производителю.
Сыр мягкий Mlekara Sabac А ла Каймак сливочный
До недавнего времени этот сливочный сыр был моим самым любимым для крема: оптимальное соотношение «цена-качество». Но в последнее время он часто расслаивается при объединении с сахарной пудрой, выделяется сыворотка, появляются комочки.
Частые вопросы про сыр для крем-чиза
Если после прочтения статьи у вас еще остались сомнения касательно выбора сыра для приготовления крем-чиза, попробую дать ответы на самые распространенные вопросы.
Чем отличается крем-чиз от творожного сыра?
Сложно провести четкую грань с технологической точки зрения. Важная отличительная черта крем-чиза (сливочного сыра) – высокая жирность, которая обычно составляет не менее 60-80%, а также наличие выраженного сливочного вкуса. В состав крем-чиза обязательно входит не только творог, но и свежее молоко и сливки, что позволяет минимизировать присущую творогу кислинку.
Чем отличается крем-чиз от маскарпоне?
В отличие от сливочного сыра, маскарпоне более нежный и мягкий, менее плотный, скорее сладковатый, а не солоноватый по вкусу. Это что-то среднее между сливочным маслом и очень жирной сметаной.
Можно ли использовать маскарпоне для крем-чиза?
Нет. Крем-чиз на основе маскарпоне получится менее плотным и стабильным. Такой крем лучше использовать в качестве прослойки.
Подойдет ли рикотта для крем-чиза?
Не рекомендуется. Если добавить рикотту, текстура крема получится менее однородной с небольшой зернистостью. Плотность и стабильность тоже пострадают.
/ Сооснователь проекта Все Десерты
Привет! Я Паша и за первые 30 лет своей жизни я ни приготовил ни одного десерта. А сегодня легко могу испечь «Наполеон» или «Красный бархат».
Записывайтесь на мастер-класс и вы тоже научитесь 😊
Сливочный или творожный?
Рассмотрим варианты сыров, которые можно использовать для приготовления крем-чиза: «cream-cheese», «Филадельфия», творожный и сливочный.
Сыр «cream-cheese» может быть как сливочным, так и творожным. По правилам, на упаковке должно быть указано, с каким из вариантов вы имеете дело. При этом консистенция одного и того же сыра может быть разной — все зависит от жирности продукта и его состава в целом.
Если говорить о «Филадельфии», то данный вид сыра относится к творожно-сливочному. Его тоже повсеместно применяют для приготовления крем-чиза. Но этот вариант на любителя, потому что «Филадельфия» обычно имеет слишком соленый вкус.
Выделим основные отличия между «творожным», «сливочным» и «творожно-сливочным» сырами.
Для приготовления крем-чиза замечательно подойдут все вышеуказанные виды сыров. Однако тут есть один нюанс — важно, чтобы сыр имел правильную консистенцию и жирность.
Отзывы про Сыр Violette творожный сливочный 60%
Информация об отзывах обновлена на 03.07.2023
Достоинства: На вкус нежный и тает во рту.Упаковка стильная и удобная. А что еще нужно.Цена согласно качеству
Недостатки:
Цена может кусаться.
Сыр творожный подходит для создания блюд.
Достоинства: не растекается, густая консистенция
Недостатки: Цена 150-220р в магните в зависимости от наличия акции
Достоинства: Вкусный сыр с средним составом
Недостатки: Спорный состав
Достоинства: Отличный сыр, особенно для тех кто любит сам готовить домашние роллы!
Достоинства: Достойный продует , за частую все рестораны используют его
Достоинства: Приятный вкус
Достоинства: Идеальный сливочный сыр. Один в один как в роллах. Нормальный состав. Правильная консистенция.
Достоинства: Очень нежный, приятный на вкус, просто обалденный
Достоинства: Продукт очень хороший и вкусный, купил сегодня
В магазине, всем рекомендую
Недостатки: Из и нету )))
Достоинства: Очень вкусный, очень сливочный. Нежный.
Отзывы про Сыр Violette творожный сливочный 70%
Достоинства: Цена. Упаковка.
Недостатки: Вкус. Состав.
Достоинства: Запах и больше ничего
Недостатки: Какой то порошок
Достоинства: Классная упаковка,вкус не плохой и всё!!!