Доброго времени суток! 💐
Пеку тортики на праздники для себя и для близких, поэтому качество вареного сгущённого молока для меня очень важно.
Конечно, важно, чтобы было вкусно и не несло вреда, но и с качественной сгущенкой проще работать.
У меня есть любимая саранская вареная сгущенка, которую я постоянно использую для приготовления разных десертов, но сейчас ее сложно найти даже в фирменном магазине, видимо, это связа с реконструкцией молочных цехов на фабрике 🤔
Попалась мне на глаза в одном из Магнитов сгущенка под их брендом.
Вареное сгущённое молоко от Магнита.
Прочитав состав, решила взять☺️ Не промахнулась.
АО «Любинский молочноконсервный комбинат», Россия, Омская область, р.п. Красный Яр.
Масса: 360 грамм.
Купить сгущёнку можно только в сети Магнит. Цена на момент покупки — 119 рублей.
Саранская сгущенка в магазине «Победа» стоила 79 рублей, во всех остальных 120 рублей. Поэтому цена этой вполне адекватная. В процессе поиска мне попадались и с ЗМЖ за 180 и выше за стандартную банку.
Молоко цельное, молоко обезжиренное, сахар (сахароза).
Состав сгущённого молока.
Состав отличный. ЗМЖ нет и это чувствуется. Сделана по ГОСТ.
Без заменителей молочного жира.
Максимальный срок годности при соблюдении определенных условий — 15 месяцев.
Сгущенка идёт в стандартной металлической баночке.
Но в этом случае не нужна открывалка 👍 Здесь уже идёт удобная крышка, которая открывается без особых усилий.
Аккуратненько все делаем и крышка открыта.
И весьма важный факт — упаковка полностью подлежит переработке.
Сгущенка имеет приятный цвет, наверное, больше молочного шоколада.
Сверху нет никаких маслянистых или водянистых капелек. Банка наполнена до самых краев.
Сгущенка однородная, без сахаринок или других каких-либо вкраплений.
Но одновременно имеет нежную текстуру. Буквально тает во рту. Приятная на вкус. Не скажу, что ужасно сладкая, но сладкая, как обычная нормальная сгущенка.
Алиса оценила аромат сгущённого молока ☺️
Вареное сгущённое молоко мне нужно было, чтобы сделать орешки ☺️ В закромах у мамы нашла советскую орешницу. Надо сказать, что домашние орешки и магазинные — это небо и земля.
Рецепт орешков со сгущенкой.
*яйцо — 1шт.,
*сахар — 60 гр.,
*мука — 250 гр.,
*разрыхлитель — 1/2 чайной ложки,
*ванильный сахар (ванилин) — 1 пакетик,
*сливочное масло 72,5% — 100 гр,
*вареная сгущенка — 1-2 банки.
У меня была только одна банка сгущенки, поэтому остались пустые орешки. Вы можете немного скорректировать количество ингредиентов или купить побольше сгущенки
Разбиваем яйцо и взбиваем его с сахаром обычным венчиком.
Отдельно смешиваем оставшиеся сухие ингредиенты. Затем их добавляем к яйцу и перемешиваем все руками. В тесто добавляем сливочное масло, оно должно быть комнатной температуры. И вымешиваем руками до однородной массы. Получается эластичное тесто.
Готовый шарик теста кладем в пакет или пищевую пленку и убираем в холодильник минут на 20-30. Я положила в морозилку.
Готовое тесто разделяем на мелкие-мелкие шарики, прям буквально по граммульке. А вообще лучше попробовать сделать первую партию или несколько штучек, чтобы попасть в нужный размер.
Шарики закладываем в орешницу и готовим наши скорлупки
Получаются они ооочень вкусные и хрустящие.
Что хорошо, можно самим определить толщину теста, начинку и ее количество, можно что-то добавить по желанию типа орешков миндаля или фундука. Ну или на что хватит фантазии.
Орешки с вареной сгущенкой.
По виду и вкусу сгущенка отлично подойдет и для кремов в торты. Обязательно попробую сделать тортик с ней
Мы с моей Алисой рекомендуем к покупке!
Спасибо за внимание! Приятного чаепития!
Варёнка или варёное,есть ли разница
упаковка с ключом.
очень густое.Должно ли оно таким быть?
Неплохой десерт к чаю.
Удобная система открытия, цена, неплохой вкус.
Все-таки не как в детстве.
Неплохая варенка
Россия, Великий Новгород
Хороший вариант для выпечки
Россия, Пушкино МО
Похожа на очень мягкую ириску
Вкусная вареная сгущенка
Дизайн. Качество. Есть ключ. Вкус.
Странная
Банка удобно открывается
Сгущенное молоко – продукт, который многие люди обожают еще с детства. Нежное лакомство многие варят дома прямо в банках, а кто-то предпочитает его покупать в магазинах. С его использованием готовят самые разные десерты. Ниже приведена таблица цен на сгущенное молоко:
Для понимания ценообразования также следует изучить следующие факторы:
Бренды сгущенного молока и цена на него
На полках магазинов можно найти очень много разных марок сгущенки. Каждый производитель утверждает, что именно его продукт – самый лучший, вкусный и натуральный. Но стоит выделить такие бренды, которые действительно заслуживают внимания.
Стоимость сгущенки в магазинах
Сейчас найти сгущенку можно практически в любом магазине. Люди чаще всего выбирают следующие торговые точки:
Сгущенка – очень популярный продукт, который нравится людям. Найти ее в магазине несложно.